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Le salami sec à la française Fabrique Delices Saucisson Sec commence avec de la viande de porc fraîche et un mélange d'assaisonnements simple mais savoureux, comme le poivre noir, l'ail et le sel marin. Le mélange est ensuite enveloppé dans un boyau de bœuf naturel et affiné pendant 30 jours, ce qui donne un délice divin qui se déguste mieux sur les plateaux de charcuterie et d'antipasti.
